厨房油烟机分类与选购知识

油烟机成为现代厨房的必备之物，不过，由于产品品牌样式繁多，消费者选购到最适合自家厨房的油烟机产品并不简略。

厨房油烟机分类与选购知识
一、油烟机结构分类

虽然随着技术的进步，油烟机已不再是清除油烟的简略工具，而是具备了越来越多功用的产品了，如更好的装饰功用、文娱功用、智能功用等等，但是咱们不能“舍本逐末”，不能忘了油烟机最重要的还是它的清除油烟的能力。选购第一步，咱们首要来了解一下，油烟机的一些根本知识。

1、油烟机的根本结构和作业原理

一部油烟机的根本结构主要由箱体、电机、风轮、排烟管、蜗壳、止回阀、导风板、面板、集排油设备、照明设备、电源开关和电源线等这些部分构成。

油烟机的根本构成部件

箱体：支撑整个吸油烟机的结构，导风板及面板组件均安装在箱体上，箱体上还安装了蜗壳、照明灯、电机、风轮、止回阀等部件。

电机：是油烟机的核心部分，根本由定子、转子、前后盖、滚珠轴承等组成。

风轮：对油烟机的排烟作用、作业功用有直接影响。目前的风轮多采用离心式风轮，也称千叶式风轮。

排烟管：为烟气排出的通道设备。

蜗壳：上接止回阀，下接导风板。主要是让风轮吸入的烟气能顺畅地由排风管排出;一起风轮把凝油甩到蜗壳上，起到集油的作用。

止回阀：起到连接蜗壳和排风道的作用，并能起到防倒风的作用。

导风板、面板：两者组合成吸油烟机的集烟罩，一起起到收集油烟的作用。

集油烟设备：多由集油盒、排烟管、集油杯和导油环构成

油烟机的根本作业原理是：接通电源后，电机带动风轮高速旋转，南宁老板油烟机维修电话告诉您使油烟机进气孔内外和排气口内外产生空气压力差，从而使油烟能够随着蜗壳内腔的空气一起旋转加速被吹到室外。一起，在排除油烟的过程中，油烟中部分高温油颗粒在风轮离心力的作用下被甩附到蜗壳内壁上，凝结成油滴后，在重力作用下流回集油设备。

2、油烟机的分类

了解了油烟机的根本构造和作业原理，咱们再来看一下油烟机的分类。油烟机根据不同的分类方法可分为多种类型，而不同类型油烟机的功用和适用厨房都有所差别。

按安装位置分

油烟机按照安装位置可分为顶吸式、侧吸式、下吸式三类，分别位于灶台的上方，侧方和下方。

油烟机分类

顶吸式：灶具上方 吸力较强，简略产生油烟分散现象 占用灶台上方空间较大，易碰头 清洗比较麻烦 造型丰富，样式较多 1000~3000不等。

侧吸式：灶具旁边面 排烟作用更为理想，油烟净化率高 占用空间较小，头顶不会存在压抑感，不易碰头 清洗比较麻烦 样式少;噪音大 2000~5000不等。

下吸式：灶具下方 油烟吸除作用极佳;油烟不经过人的脸部 占用空间小，节省灶台上方空间 清洁和维护便利 价位高，性价比低 5000以上。

按拢烟罩结构分

拢烟罩的结构对油烟机的吸烟作用有很大影响，常见的拢烟罩结构为平罩型、浅罩型、深罩型、展翼型、阶梯式和柜罩型这几种。

平罩型：集烟罩是平的，造型漂亮，吸烟作用一般。常见于欧式油烟机。

浅罩型：集烟罩很浅，吸烟作用一般，油烟外溢扩散严重。常见于欧式油烟机。

深罩型：包括深型和深柜型，有较深的集烟罩，用来容纳来不及吸排走的油烟，起到缓冲作用，避免大量油烟外溢。常见于中式油烟机。

展翼型：作业时集烟罩展开，不作业时集烟罩自动合拢变小;造型漂亮，流线感强。

柜罩型：形成多重吸烟区，提高吸油烟作用。常见于侧吸式油烟机。

阶梯式：由四面围起来的挡风屏构成，能有用避免油烟外溢扩散。见于下吸式油烟机。

这六种不同的拢烟罩结构，外观各异，拢烟作用也有差别。一般平罩和浅罩型，造型较漂亮，但拢烟作用差，深罩型拢烟作用较好，柜罩型拢烟作用最好。顶吸式油烟机拢烟罩一般有平罩型、浅罩型、深罩型和展翼型这几种;侧吸式一般有深罩型和阶梯型这两种;而下吸式一般就是柜罩型的拢烟罩。

按规划样式分
中式油烟机：中式烟机一般采用大功率电机，大涡轮、大集烟仓及单层烟仓;吸排烟果好，但油烟不分离，对周围环境有必定污染

欧式油烟机：欧式烟机则选择电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加;油烟分离、噪音小、节能环保，但吸油烟作用较差

按面板材质分
不锈钢、钢化玻璃、铝合金
厨房油烟机分类与选购知识
二、了解油烟机要害质量指标

前面咱们已经了解了不同分类的油烟机在功用上有所差异。而接下来咱们将初略了解油烟机的要害产品参数，这些要害参数对油烟机功用的影响更大。学会看这些产品参数，选购的时分着重关注这些方面，对选到物美质优的油烟机十分重要。

1、油烟机排风量

油烟机的排风量是指静压为零时，油烟机单位时间的排风量。一般，风量数值越大，代表这油烟机吸排油烟的能力越强。国家规定油烟机的排风量需大于或等于7立方米/分钟，而一般的油烟机产品排风量可以达到13~15立方米/分钟。因此，假如对油烟机的吸排油烟能力有很高要求，选购的时分就选风量值较大的产品。

2、油烟机风压

油烟机的风压是指油烟机风量为7立方米/分钟时的静压值。风压值越大，油烟机抗倒风的能力就越强。在排烟管较长的情况下，风压值大的产品才能保证将油烟彻底排出。国家规定油烟机的风压需大于或等于80Pa。

3、油烟机噪音

厨房里油烟机的噪音常常让许多下厨的人感觉很烦躁。噪音是指油烟机在额定电压和额定频率下，以最高转速档正常作业时的声音，噪声是衡量油烟机功用的一个重要技术指标，很显然，在保证功用杰出的情况下，油烟机的噪音值越小越好。国家规定标值不大于74dB。

4、油烟机电机功率

油烟机的吸力巨细取决于电机的功率巨细，市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间，相对而言电机功率越大，吸烟作用越好。但并不是说，电机功率越大就越好，这需要考虑到厨房的油烟巨细，假如油烟不大，功率就不要选很大的，否则平白费电。

5、油烟机面板材质

油烟机由于天天需接触各类油烟等的腐蚀，因此它的面板材质也非常重要。常见油烟机产品材质主要有铝合金、不锈钢和钢化玻璃这三种。铝合金材质的强度较低，在日常使用中易划伤，易失去光泽;不锈钢强度较高，光洁度也好，清洁较便利;钢化玻璃材质易清洗，色泽亮丽，可塑性好，但是在温差变化大时有自爆的可能性。

6、油烟机照明功用

油烟机假如设有照明设备，应在产品参数中表明灯泡的最大功率。一起，照明灯应有灯罩，灯罩需透光性杰出，更换便利。

7、油烟机清洁功用

油烟机是否便利清洁或者有无自身清洁功用也是十分重要的。市场上的油烟机开始附加一些清洁功用，如：风轮表面采用不沾油涂层;箱体采用无缝规划、双油路规划，增加倾斜式溢油开口槽;箱体采用易拆装结构;有的还增加了自动清洗设备，把清洁液加入机内的盛液壶里面，按开关便能自动冲刷机内油污。用户选购的时分可以关注一下这方面的功用。